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 ❤ コーンとチーズと・・・いろいろパン
2005年10月21日 (金)

コーンチーズパン


早く作ってみたかったコーンのパン。

探したレシピはコーンとチーズ、お好みでマヨネーズというものだったので、それプラス、オニオンスライスと夫のリクエストでツナ、と具沢山パンに挑戦。

具を入れたパンを作るのは全く初めて。生地の丸め方とか切り方がよくわからなかったけど、出来上がりを想像しながら適当にやってみた。

うまくできるのかなーと半信半疑だったけど、柔らかくてすーっごくおいしい!(焼き立てだから?)
明日の朝食用に焼いたつもりなので、今日は1コだけ試食って思ってたけど、つい2コ食べちゃった。

簡単にしかも美味しくできるんだったらもっと早くから手作りパンに目覚めておくんだった・・・。

このパン、冷めても柔らかいらしいので、明日の朝が楽しみ!今度はベーコンも入れよう。

ちょうだい!

「おいしい~!」という大きな独り言に不服そう・・・。

[ 18:57:41 ]  パンTB (0) |  CM (5) |

 ❤ またまたパン作り
2005年10月17日 (月)

ヨーグルトパン


当初の『外でパンを焼く』という目的そっちのけで、家でのパン作りにハマり始めてしまった。

『ヨーグルト入りのパンっておいしいかも』と思ってまたまたネットでレシピ探し。ヨーグルトとハチミツ入りのパンを見つけたのでソレに決定。



昨日から早く作りたくてウズウズしてたので、今日はさっさと洗濯・掃除を済ませて早速生地作りを開始。

どうも二次発酵を失敗したみたいで膨らみ方がイマイチだったけど焼いてみた。発酵のせいなのか、水分が多い生地だからなのか、しっとりずっしりした焼き上がり。でも、食べてみると爽やかな味でなかなかおいしい!自分で作ったから美味しく感じるかな・・・。他人が食べたらどうなのかは謎。

[ 14:06:26 ]  パンTB (0) |  CM (0) |

 ❤ ミルクパン
2005年10月15日 (土)

練乳ミルクパン


先日、今度キャンプしたときに焼いてみようと思っているパンの予行練習を家でしたのをキッカケに楽しくなってきたパン作り。

今日はネットで探した練乳ミルクパンを焼いてみた。

フワっと焼けて、ほのかなミルクの香りと甘みがあって結構おいしい。焼きたてはそのままで、冷めてからはハチミツをつけて食べてみた。
また練乳を使って、今度はフッワフワの食パンを焼いてみたい・・・って言うより食べたい。

[ 00:00:00 ]  パンTB (0) |  CM (0) |

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