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 ❤ お鍋のチーズケーキ
2007年03月27日 (火)

P1040151_03.jpg

昨日の朝の写真。

冬の間は、真っ暗でまだ月が煌々としている時間に出勤していく夫。

3月に入ってからはだんだん明るくなり始め、昨日は朝日が眩しい
気持ちの良い朝でした。
朝日を見るとなんだかワクワクします。夏になってしまうと、もうとっくに
日が昇っている時間なので、毎朝、朝日を楽しむのは今のうちです。
(寝過ごして夫を見送れないこともあるんだけど・・・)








IMG_5418_02.jpg

今日は、お友達に教えてもらった、オーブンを使わず、コンロでお鍋を
使って作るチーズケーキを作ってみました。
アウトドア用のレシピのようですが、オーブンで焼いたのとは違う、
ベイクドとレアの間みたいな食感がとってもおいしい♪
前に、キャンプ場でダッチオーブンで焼いたチーズケーキとは
また違ったおいしさ。
それにコンロのほうがよりお手軽なので、是非外でも作ってみたい!

今回は生クリームの量が足りなかったので、レアチーズっぽくなっちゃうかな?
と思いつつもヨーグルトを少し入れてみました。ついでにブルーベリーも。

なので、ちょっとアッサリしたチーズケーキになりました。
普段は濃厚なチーズケーキが好きなんだけど、今日は鼻炎の薬を飲んだら
効きすぎちゃってちょっと気分が悪かったのでちょうど良かった感じ。
キャンプだったら、朝ゴハン代わりにもなりそう~。

おいしくて、つい次々と手が出てしまいそうなので、夫とふたりで食べるときは
材料を少なくして卵焼きフライパンで作るくらいがいいかも。



先週は・・・
IMG_5383_02.jpg

いちごのケーキ作りました。

最近甘いもの食べすぎで、顔がブッツブツ。
でも食べたい・・・。



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COMMENT

鍋チーズケーキ、作ったんだー♪
いちごのケーキもチーズケーキも、どっちもすごく美味しそう!(*´ρ`*)ジュル
私もちょっぴりお菓子作りに目覚めてきたよ^m^
鍋ケーキ、近々作ってみようかな♪^^
2007.03.28 (14:24) | URL | [EDIT] |
鍋ケーキは確かに、レアとベイクドの中間って表現がしっくりくるね~。ヨーグルト入りのもとっても美味しそうだよ!まみもクリームチーズも余ってることだし、今度ヨーグルトも入れて作ってみよう♪
玉子焼きフライパンはまみも思ってた~。長方形にも切れるし、そしたらどこぞのお店ちっくになってお洒落かな~?って。今度そちらも合わせてチャレンジしてみようかな~?(笑)

苺ケーキもとっても美味しそー♪
しかも可愛らしい小さいサイズなのがとってもいいね。^^

にしても、朝焼けを見れるような時間帯にお見送りしているちいこさん、偉いねぇ。
2007.03.28 (16:52) | URL | [EDIT] |
saeさんへ

おいしかったよー♪最近は、よっぽど気分が乗らないとお菓子焼かなくなっちゃったけど、やっぱり家で作った素朴な味っておいしいんだよね~。
saeさんも何か作ったのかな?鍋ケーキも是非!
2007.03.28 (23:56) | URL | [EDIT] |
眞巳ちゃんへ

クリームチーズ、安売りしてたから早速作ってみましたー!でもね、本当は眞巳ちゃんが作ってくれた味を再現したかったのぉ~。なのに、100mlの生クリーム買って来ちゃったので、ヨーグルト100ml弱加えてみました。それはそれでおいしかったけど、次は生クリームだけでつくってみようと思ってます。
ねー、たまご焼きフライパンで作って、スティックにしてみたいよねー!
いちごのケーキはね、15cmの小さい型で作ったの。二人だとあっという間に食べきっちゃう大きさ(笑)。

お見送りしてるって言ってもね、5分前に起きてホントに見送るだけだし、それも寝過ごしちゃうことも結構あるのよ。お恥ずかしい・・・。
2007.03.29 (00:04) | URL | [EDIT] |

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